مبارزه با کبد چرب ودرمان آن

اولین گام در درمان کبد چرب، داشتن یک رژیم غذایی صحیح و کنترل کالری دریافتی است.
.
باید چربی های دریافتی روزانه شما کنترل شده باشد.
از اسیدهای چرب اشباع استفاده نشود.
.
از روغن های جامد، مایع، کره، خامه، مارگارین نباید استفاده شود.
باید از چربی های غیراشباع نظیر روغن زیتون و کنجد استفاده شود، البته باید در نظر داشت مصرف اینگونه روغن ها نیز باید بر اساس شمارش کالریکی صورت گیرد.
.
از مصرف کربوهیدرات های ساده نظیر قند و شکر و عسل و شیرینی ها پرهیز شود و بیشترین سهم دریافت کربوهیدراتی از منابع پیچیده تامین شود.
.
از فیبرها و نان های سبوس دار بسیار استفاده شود.
.
از لبنیات پروبیوتیکی بجای ساده و همچنین دوغ های کفیر استفاده شود.

توجه داشته باشید این مواد پروبیوتیکی بخاطر وجود باکتری هایی که درونشان است نباید بیرون از محیط نگهداری شوند.

از ویتامین های C و E استفاده شود.
.
سعی کنید از میوه های رنگی نظیر توت سیاه، بلوبری، کلم قرمز و‌… استفاده کنید.
.
نکته حائز اهمیت این است که: بطور کل مصرف میوه ها و سبزیجات و آنتی اکسیدان ها در بهبود التهابات ناشی از کبد چرب بسیار مفید است.